「和菓子・スイーツ」の一覧

酪農王国と呼ばれる北海道。新鮮なミルクや濃厚なチーズを贅沢につかったスイーツがたくさんあります。お土産として買っていけるものから、ソフトクリームなどのその場でしか味わえないものまで、地元民がおすすめするスイーツを厳選してご紹介します。

ハシモトのタマゴボーロ

2015.05.28

あたたかで、甘い香り。まんまるのタマゴボーロがお行儀よく並んで、ゆっくりとコンベアを流れていきます。北海道で製造しているのは池田食品ただ1社のみ。大正時代からほとんど変わらない味を守ってきました。もと...

2015.05.19

お店の前を通りかかると、ほのかなお茶の香り。玉翠園（ぎょくすいえん）は、昭和8年に日本茶専門の卸問屋として創成川の東岸に創業しました。現在は2名の日本茶インストラクターが在籍し、茶葉や産地の特徴から、...

2015.01.31

北海道民ならきっと一度は食べたことのあるビスケット。そんな坂ビスケットで有名な坂栄養食品のはじまりは、なんと明治44年。道北・士別市にでんぷん工場として創業したのち、昭和30年に本社と工場を現在地に移...

2014.10.15

今や北海道はスイーツ王国と呼ばれるほどで、各地に名産や特色を生かしたお菓子やスイーツがあふれています。しかし、札幌市白石区の住宅街に店舗を構える洋菓子舗「スイーツオーケストラ」で販売されている...