「バー」の一覧
ゆっくりとお酒をかたむけながら大人な時間が過ごせるバー。カクテル、ワイン、ウィスキー……。お酒の種類にこだわらず、おすすめのバーをご紹介。雰囲気が良くて落ち着けるお店、そのときの気分に合ったお酒を出してくれるお店、バーテンダーの話が面白いお店、フードメニューにこだわっていて〆のラーメンまでそろっているお店など、強い個性を放つお店を独自目線で厳選しています。
2016.04.04
狸小路のアーケードを抜けた先、西8丁目のビルの地下1階にひっそりと佇む『モルトヘッズ』。ここは、モルト（麦芽）のお酒、ビールとウィスキーが専門のバーです。特にボトルのビールがたくさんそろっており、その...
2016.03.28
※2017年4月をもって閉店
地下1階なのに、天井が高くて開放感があるビアバー、『マーリーガーデン』は、ソファに座ってくつろぎながらついつい長居をしたくなる、落ち着けるお店です。このお店の特徴は...
2016.03.25
「カラハナ」は、ホップの和名を店名に掲げたクラフトビールとサイダー（シードル）の専門店。樽生は常時8種類。7本のクラフトビールと1本はサイダーの樽生。ベルギービールの「ヴェデット・エクストラ ホワイト...
2016.03.23
円山裏参道にある2軒の「caao」。西24丁目、地下鉄東西線「円山公園駅」のそばにある「caao via」が1号店、西22丁目にある「顔 caao」が2号店になります。どちらもイタリアンがメインのダイ...
2015.09.07
〆の1杯を食べにもう1軒、なんて行かなくていい。それが「夜光虫」です。スナックだと勘違いされることもあるという店名ですが、ワインバーです。バーといえば横文字。店主の中本さんはそれが嫌で、あえて日本語に...
2015.08.21
サツエキの裏、古い石蔵。築100年の趣きはそのままに、カフェバーとしてオープンしたのは2010年。待ち合わせに、空腹を満たしに、アイデアを探しに、多くの人が訪れるようになりました。介護福祉の専門家とし...
2015.07.22
ご主人がソムリエ、奥様がシェフ。二人でお店に立つ清水さんご夫妻は、それぞれ新潟と大阪のご出身。十数年前に仕事で札幌へ転勤したときに街の雰囲気が気に入り、以前からの夢だった飲食店を開こうと決心したそうで...
2015.05.19
ヨーロッパの国ベルギーは、グルメ、自然、古城などさまざまな魅力があふれ、首都ブリュッセルはEUの本部が置かれる国際的な都市です。そんなベルギーの料理や文化を楽しめるレストラン・バーが、南1条の電車通り...
2014.12.09
※2014年11月1日をもって閉店
ロシアの弦楽器バラライカを奏でる女性とコサックダンスを踊る青年の看板。札幌在住の人ならば一度は目にしたことがあるのではないのでしょうか。ロシア風居酒屋「コーシ...
2014.12.08
「こんなところにこんなお店が」なんてちょっと失礼ですが、地下鉄東西線「南郷13丁目」から徒歩1分、住宅街と商店街の狭間にある雑居ビルの1階、炭焼Griglia ＆ Bar CASBAは、本格的なイタリ...
